Полезные свойства чая каркаде или суданской розы

Сколько лет каркаде точно никто не скажет. Его история идет корнями в Древний Египет. Там он ценился очень высоко, более того, доступен был лишь для фараонов. Секрет такого отношения уже и не секрет вовсе. Благородный цвет, великолепный вкус, улучшение самочувствия, лечебные свойства, это только маленький список его заслуг.

Особенно суданскую розу ценила Клеопатра. Она пила этот цветочный напиток, принимала из него ванны, ухаживала за лицом и волосами. Считалось, что ванны из этого благородного напитка, придают коже медный оттенок.

Каркаде — дар Востока, силы придает, храбрости, от ста болезней исцелит. Есть два сорта этого растения: египетский и суданский.  Египетский не только красивее, крупнее, ароматнее, а еще благотворней влияет на сердце с артериальным давлением.

Полезные свойства чая каркаде

Повышает иммунную систему, тем самым повышает сопротивляемость организма к невосприимчивости к респираторным инфекциям.

Ярко — рубиновый окрас напитка говорит об большом количестве содержащихся антоцианов. Регулирует артериальное давление. Люди с повышенным давлением при употреблении чая каркаде холодным понижают свое давление, а люди с пониженным при употреблении горячим — повышают.

Так же напиток зарекомендовал себя для нормализации глазного давления. Снимает нагрузку с глаз, помогает сохранить зрение.

Есть в составе рутин улучшающий состояние, точнее прочность наших капилляров, препятствует их повреждению. Антоцианы оказывают еще противораковый эффект.

Особенно полезен каркаде чай для профилактики сахарного диабета. А уже для страдающих этим заболеванием, гибискус помогает облегчить симптомы, улучшает самочувствие.

Можно использовать этот красный настой для лечения кожных заболеваний. Примочки при псориазе, экземе, издавна применяются при воспалительных процессах кожного покрова.

Напиток из суданской розы обладает мочегонным, желчегонным воздействием. Людям с мочекаменной или желчнокаменной болезнью может вызвать обострение данной патологии. Нужно употреблять осторожно.

Этот напиток может помочь снизить вес при его частом употреблении. Поскольку он замедляет переваривание сахаров, но ускоряет усвоение углеводов. Главное чрезмерное не увлекаться. Оптимальная норма для взрослого человека 3 стакана за день. При этом он мягко удаляет избыток вредных продуктов, накапливающихся летом.

Каркаде чай помогает летом балансировать аминокислотный состав. Даже без употребления белков, организм получает необходимые факторы питания. Можно взять на заметку вегетарианцам.

Можно заваривать листочки гибискуса с проблемами печени, так как нет щавелевой кислоты.

Как выбрать чай каркаде и заварить

Первое на что обращаем внимание — это цветки. Они должны быть крупными, не покрошенными. Такие листики более полезные, более насыщенные, они во время роста, потребляют больше солнца, поэтому более полезные. А цвет должен быть как можно краснее, насыщеннее, избегать с «пыльным» налетом, это уже старый.

Для заваривания понадобится 1, 5 л воды и 30 грамм сырья. Для приготовление рубинового напитка нужно соблюсти некоторые моменты. Сухие листья опускаются в холодную воду. Так он лучше разварится. Чайник ставится на огонь.

Обычно добавляют сахар или мед, но некоторые предпочитают перец, мускатный орех, гвоздику, согласно вашему предпочтению.

Когда вода в чайнике нагреется, высыпаем специи, сахара кладем ровно столько, сколько положили самого чая, то есть 30 грамм. При таком раскладе будет сладковатый вкус, если хотите получить более выраженный кислый вкус, нужно уменьшить количество сахара.

Арабские страны пьют этот напиток как холодным, так горячим.

После того как вода закипит, огонь ставим на минимум и даем еще потомится 5 мин. На этом этапе чашелистики хорошо развариваются и наполняют напиток своим чарующим вкусом.

Особенно красив чай каркаде в стеклянной посуде.

 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *