Спаржа аспарагус — выращивание в открытом грунте

Аспарагус относится к семейству спаржевых. Переводя с латыни означает «лекарственный». Аспарагус —  растение деликатес. Он очень интересно смотрится на дачном участке, при этом не прихотлив.  Продолжительность жизни аспарагуса около 20 лет. Растение — многолетнее, поэтому его нужно правильно посадить на участке.

Спаржа аспарагус выращивание — давайте разберемся в тонкостях.

диетическое блюдо

Спаржа аспарагус выращивание: выбор места и почвы

Так как это диетические растение живет более 20 лет, то к выбору почвы надо подходить серьезно. Для нормального развития и выращивания аспарагуса, почву нужно подбирать исключительно слабокислую или нейтральную, на кислой у нее нет шансов, при чем необходимо сделать хороший дренаж. А вот место под посадку в открытом грунте нужно подбирать  солнечное и слегка прохладное одновременно. Никаких особых удобрений спаржа — деликатес не требует.

Посадка

Легче всего достать посадочный материал аспарагуса отделив его от куста. Деление куста спаржи проводят по весне. Можно попробовать вырастить рассаду, но дело это кропотливое, трудоемкое и долгое, требующее терпения. Семена спаржи дают рассаду примерно через 1, 5 месяца, потом рассада в течении 3 — 3, 5 месяца должна окрепнуть. Только после этого, ее можно высаживать в открытый грунт.

Семена аспарагуса для выращивания рассады лучше сажать в небольшие емкости. Лучше всего подойдет земле -смесь из земли, песка, торфа (2:1:0,5). Торфа немножко нужно. Спаржу обязательно растят в солнечном и хорошо проветриваемом месте, только в таких условия она вырастит крепкой. Перегревов на солнце тоже не любит. Поливать следует регулярно, но не заливайте, приблизительно разок в 2 дня.

уход

Высадив спаржу — деликатес аспарагус  в грунт, первое время не лишним будет, периодически затенять ростки, прикрывая их чем — то. Поливать регулярно, но опять таки не переливать. Засуху спаржа аспарагус переносит легче, чем застой воды.

Периодически необходимо рыхлить землю до 5 см, чтобы не повредить корни. Можно подкормить комбинированными минеральными удобрениями для комнатных растений. Спаржа зачахнуть. Если куст спаржи аспарагуса поврежден, его необходимо уничтожить, и вырастить новый. Но, не стоит бояться, что эта необычная спаржа тяжела в выращивании, из-за постоянных нападений болезнетворных вредителей, и не способности его лечить. Аспарагус очень устойчив к болезням и когда это случается, это скорее исключение.

Урожай спаржи  можно собирать на 2-й год, а лучше на 3-й год.

Зиму аспарагус переносит нормально, ему не страшны морозы до -15. При более низких температурах его стоит накрывать.

Условия эффективного ухода:

Аспарагус осенью желтеет. Но если он пожелтел летом, нужно усиливать полив. А если аспарагус подсыхает, то перебор с солнцем — придумайте ему ширмочку.

Как употреблять эту спаржу

Аспарагус — это деликатес  причем очень вкусный и полезный. В пищу годятся только нежные поздневесенние побеги. Их нужно срезать, очищать внешнюю жесткую оболочку. Есть можно в сыром виде или готовить как и любой другой сочный овощ. Растение — деликатес лечит множество заболеваний.

Читайте также:

Лечебные свойства аспарагуса спаржи

Растение хорошо балансирует организм, повышает иммунитет, снижает риск заболеваний сердечно — сосудистой системы. Кроме этого корейские ученые обнаружили новое полезной свойство аспарагуса — спаржа прекрасно борется с похмельем.

Спаржа аспарагус — выращивание в открытом грунте: 2 комментария

  1. Ирина

    Очень интересная статья. Я даже и не знала. что аспарагус можно есть.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *