Как ухаживать за мандариновым деревом в горшке в домашних условиях

Биологическое описание мандаринового дерева

Впервые растение появилось в Европе, приехав из Китая. До этого кустарник в естественной среде был только диким. Фрукты с деревца можно было есть. Обычным жителям Европы его преподносили в подарок, как символ благополучия. Мандариновое дерево вытягивается до четырех метров в высоту. Некоторые сорта выглядят, как компактный куст. Растение вечнозеленое, его листья не опадают по время зимовки. Их форма ланцетная. Само экзотическое дерево относится к семейству Рутовых.

Сейчас часто стали выращивать мандарин в домашних условиях. Обычно экзотическому растению создают комфортные условия в оранжерее. При желании можно высаживать его в горшок и разместить на подоконнике или вынести на застекленную лоджию. Агрономами селекционировано много сортов невысокого роста, которые растут не более метра. Если для выращивания берут не карликовые сорта, то такой куст постоянно требует тщательного ухода и обрезки. Плоды деревца можно есть. Они очень долго остаются на ветках. Многие цветоводы отмечают, что приятно наблюдать за цветением растения. На ветвях кустарника распускаются цветы белого цвета с приятным ароматом. У некоторых экзотов цветение продолжается с начала весны и до самой осени. Самыми красивыми деревцами считаются экземпляры, выращенные в технике бонсай.

Плюс растения в том, что для завязи дерева не нужно проводить искусственное опыление. Плоды к концу года вызревают и становятся оранжевыми. Если не хочется ждать, пока на кустарнике появляются плоды, то лучше купить взрослый экземпляр. Мандарины с куста не следует есть, потому что много сортов только декоративные. Тем более цветоводы обогащают грунт для быстрого роста куста, внося в него удобрения.

Внешне дерево напоминает куст с поникшими ветвями. На ветках расположены листья, имеющие в зависимости от сорта, заостренную или яйцевидную форму. У дерева кора имеет серый оттенок, а белые цветы пахнут бергамотом. Сами мандарины вырастают до 100 грамм и достигают в диаметре трех-шести сантиметров. Плоды имеют приплюснутую форму. В каждом фрукте находится от 12 до 24 семян, есть сорта без косточек. Куст, высаженный в домашних условиях, быстро приносит первые плоды. Урожай можно снять уже на третий год жизни кустарника. Мандарины вызревают к октябрю. Комнатное растение способно давать от 40 до 50 мандаринов. Живет деревце дома до 70 лет.

Как растет мандарин в природе

В природе он растет в виде небольшого дерева высотой от 2 до 4 м. Родина растения – Юго-Восточная Азия. Мандаринки зреют медленно – в среднем около 9 мес. На плантациях с одного дерева можно собрать до 50 кг вкусных сладких плодов.

Комнатный мандарин

Листья у растения овальной формы, несколько заостренные, плотные, с прочной кожицей. В течение всего года их зеленая окраска не изменяется.

Интересно. Каждый листик живет в среднем около 4 лет.

Деревья цветут на протяжении февраля – апреля. Плоды созревают к ноябрю-декабрю. В тропической зоне цветение продолжается несколько раз в год.

Мандарин в природе

Мандарин наиболее устойчив к морозам. Наиболее холодостойкие сорта способны выдерживать понижение температуры до 8 градусов ниже нуля. При более сильных морозах растение погибает.

Если любитель комнатных растений решил вырастить мандариновое дерево уход в домашних условиях не будет сложным.

Описание цветка растения

В период цветения на дереве формируются кисти по 5-6 белоснежных цветков. Они формируются в пазухах листьев. Цветки имеют очень приятный и сильный аромат, напоминающий запах бергамота.

Цветки несколько меньше, нежели у лимона, однако похожи по форме, цвету и аромату. Во время цветения дерево выглядит очень красиво и завораживающе. Его крона густо усыпана белым цветом.

Как выбрать плод нужной зрелости и отделить косточку

Для посева выбирают косточки из хорошо созревшего (можно даже подгнившего) плода, с которого без усилий можно снять ярко-оранжевую или красноватую кожуру без зеленых пятен. Недозревшие цитрусы – это не готовый продукт, семена внутри еще находятся в стадии формирования, поэтому даже при успешном проращивании растения из них появятся слабые.

Семена тщательно промывают и ополаскивают в растворе фунгицида или марганцовки. Потом просушивают. После этого можно попробовать их посадить и прорастить.

Ковано Васе

Это карликовое мини дерево, которое завезено с Японии. Куст не вытягивается больше 50 сантиметров и обладает густой, но не раскидистой кроной. У него нет колючек. Мандариновое растение не следует обрезать и формировать дополнительно. Мандарины легко чистятся, благодаря тонкой кожуре. Ковано Васе легко переносит холод.

Абхазский мандарин

Является ранней разновидностью комнатного растения. Цвести растение начинает в мае, а плоды вызревают к октябрю. Абхазский сорт не любит избытка влаги. Плоды имеют много косточек и приятную на вкус мякоть.

Уншиу

Это растение, у которого быстрое созревание и приносит урожай. Во время цветения белые цветки образуют соцветия. Спелые мандарины весят до 100 грамм. Плюс сорта: плоды могут вызревать, даже при малом количестве тепла и света.

Каламондин

Так еще называют цитрофортунеллу (лат. Citrofortunella microcarpa), представительницу семейства Рутовые. Представляет собой гибрид кумквата и мандарина. Его мелкие темно-зеленые глянцевые листья обладают приятным ароматом. Обильно цветущее и плодоносящее деревце отлично себя чувствует в комнатных условиях.

Комнатные каламондины

Домашний Павловский

Ремонтантный гибрид мандарина с помело выведен в г. Павлово. Дерево высотой до 1 м цветет крупными (до 3 см в поперечнике) цветками из 4-8 лепестков. Бутоны розово-фиолетовые, а при полном роспуске – белые. Плоды сладкие, состоят из 12 долек, общим весом до 80 г и до 7 см в диаметре.

Павловский мандарин

Юбилейный

Очень похожее на классический апельсин растение. Является гибридом мандарина сорта Миагава Васе с апельсином. Размножается методом черенкования. Плоды созревают в октябре.

Император

Сорт отличается высокой урожайностью. В домашних условиях дерево вырастает примерно на метр. Несмотря на это, оно способно давать вкусные и сочные плоды. При надлежащем уходе цветение может происходить несколько раз в год. Главные условия для этого – достаточный уровень освещенности и оптимальная комнатная температура.

Империал

Сорт имеет сходства с Императором. Дает крупные и сочные плоды. Дерево отлично приживается в комнатных условиях и при надлежащем уходе вырастает больше, чем на метр.

Сорт Империал успешно можно выращивать дома на подоконнике. Дерево красиво цветет и дает вкусные сочные плоды. Подходит для декоративного оформления помещений.

Шива-Микан

Дерево быстрорастущее, компактное, с красивым темно-зеленым листом. Плоды небольшие, с характерным кисло-сладким вкусом. В домашних условиях используется как декоративное растение. У него очень пышный и обильный цвет. Ухаживать за растением просто.

Цитрофортунелла

Цитрофортунелла – это то же, что и Каламондин. Оба растения имеют совершенно одинаковые характеристики.

Сорт Агудзера

Сорт родом с Черноморского побережья Кавказа. Относится к ранним сортам. Крона дерева имеет вертикальный рост с небольшим количеством колючек или может быть и без них. Мандарины желто-оранжевого цвета, относительно крупные, с толстой кожурой. Мякоть сочная, имеет кисло-сладкий вкус.

Важно!Врагами для комнатного мандарина являются паутинный клещ, щитовка, мучнистый червец, грибки и вирусы.

Сорт Сочинский № 23

Отобран после скрещивания сеянцев мандарина Уншиу Ф. М. Зориным в 50-х годах ХХ века на Сочинской опытной станции. Дерево имеет широкопирамидальную форму кроны с обильной листвой и небольшим количеством колючек. Кора шероховатая имеет бурый цвет. Побеги на вершине ребристые имеют светло-зеленый цвет. Листья удлиненно-овальной формы, крупных размеров 12 х 5 см, гофрированные и образуют лодочку вдоль главной жилки. Цветы состоят из 5 лепестков белого цвета с кремовым оттенком и сросшихся 19-21 тычинок с округлым пестиком, который возвышается над ними.

Цветы могут располагаться одиночно или по несколько в небольших соцветиях, их размер – до 3 см в диаметре. Пыльца стерильная. Плоды имеют округло-приплюснутую форму или слегка грушевидную. Их масса около 70 г, размер средний в диаметре около 6 см и высотой 5 см. Кожура оранжевая, слабошероховатая, толщиной 0,2-0,5 см, хорошо отделяется от мякоти. Мякоть кисло-сладкая на вкус, сочная, разделена на 9-12 долек и не содержит семян. Содержание витамина С равно 29 мг в 100 г продукта. Морозоустойчивость сорта высокая.

Сорт Нобилс

Сорт принадлежит к группе «благородных» и часто называется королевским. Происходит из группы Индо-Китайских или Камбоджийских мандаринов. Некоторые характеристики этого растения позволяют сказать, что он относится к природным гибридам мандарина и апельсина. Плоды имеют наибольший размер из всех известных сортов мандаринов. Кожура очень толстая для мандарина, бугристая, плотно прилегает к мякоти, но чистится хорошо и имеет желто-оранжевый цвет.

Какие сорта подходят для выращивания в домашних условиях?

Среди самых популярных сортов мандаринового дерева, идеально подходящих для домашнего выращивания, можно выделить следующие:

• Шива-Микан
• Уншиу
• Клементин
• Маркотт

Каждый из этих сортов имеет свою специфику, но в любом случае обладателю растения будут обеспечены эффектные цветы с ярко-выраженным ароматом и сладкие, спелые плоды.

Местоположение

Нетрудно догадаться, что для мандаринового дерева особо важно яркое освещение. Особенно актуально это в холодный период года, поэтому расположите горшок в южной части квартиры.

Также прекрасно подойдут юго-западные или юго-восточные стороны. Но не забывайте притенять растение во время жары, чтобы оно не получило ожоги.

В период, когда погода за окном достаточно теплая, лучше разместить деревцо на балконе или веранде. Если вы живете в частном доме, то можно прикопать растение прямо с горшком.

Прежде чем перенесете мандариновое дерево на солнце, ему надо дать время привыкнуть к прямым лучам. С данной целью горшок ставят в полутени и лишь через некоторое время переносят на участок.

Температурный режим

Очень важно обеспечить мандариновому дереву оптимальный температурный режим.

Летом стоит поддерживать температуру в пределах 15-18 градусов, а в зимний период – 12 градусов. Если не соблюдать температурный режим, то можно так и не дождаться появления плодов.

Влажность воздуха

Уровень влажности должен быть достаточно высоким. Чтобы этого достичь, растение регулярно опрыскивают по несколько раз в день. Делать это необходимо как в летний период, так и зимой. Также рекомендуется расположить возле горшка небольшую посудину с водой.

Если влажность воздуха будет слишком низкой, очень быстро начнут распространяться различные вредители, такие как щитовка, паутинный клещ и пр.

Удобрения для домашнего мандарина

    Качественный уход за растением не возможен без специальных удобрений. Земля в поддоне довольно-таки скоро испаряется, и поэтому в дальнейшем она не подходит для выращивания мандарин. В качестве подкормок вы можете применять растворимые подкормки. В весеннее или летнее время количество удобрений значительно увеличивается. Ведь на этом этапе активно развиваются почки мандаринового дерева. Во время внесения удобрений температура не должна быть более или менее +18 градусов.

     Популярностью пользуются растворимые смеси, именно ими поливают растение и подпитывают его листья. Комнатный мандарин любит азотные, калийные и фосфорные удобрения. При разведении подкормок используйте мягкую и отстоянную воду, основное требование – строго следуйте инструкциям.

Обратите внимание! Наиболее активное внесение удобрений выпадает на период интенсивного роста домашнего мандарина, это примерно март-апрель. Тогда подкормку вносят примерно 2 раза в неделю. Сухие подкормки также популярны, но их внесение нуждается в более аккуратном отношении. Главное преимущество данного удобрения – после их внесения почву удобрять не нужно долгое время. Отдельное внимание уделите органическим подкормкам, лучший вариант – настоянный коровий навоз, его разводят с водой в пропорции 1 к 10.

     В статье расписаны самые важные мероприятия, которым вы должны следовать при уходе за растением. Если вы будете придерживаться всех этих рекомендаций, то сможете вырастить богатый и красивый домашний мандарин.

Минеральные смеси на основе фосфора, калия и азота

Самыми оптимальными для выращивания мандарина являются азотные, калийные и фосфорные удобрения. Растворение должно осуществляться в воде комнатной температуры (ее горячее или слишком холодное состояние не допускается).

При внесении подпитки следует придерживаться определенной дозировки, указанной в инструкции. Перенасыщение может привести к отравлению растения или ожогам листьев. Весной и летом удобрять мандариновые деревья необходимо не чаще двух раз в неделю.

Для подкормки азотом вносят селитровый раствор (0,5%) при расчете 2 ст. л. на ведро воды (10 л). В такой же объем жидкости добавить 50 г селитры и 2 ч. л. калийной соли. Чтобы гранулированное удобрение быстро растворилось, его следует добавить в небольшое количество воды, размешать и только потом добавить в основную массу жидкости.

Мочевина также богата на азот. Ее в количестве 1,5 г растворяют в литре жидкости.

Азотная подкормка исключается в период формирования завязи или цветения. В противном случае у мандарина могут осыпаться цветы. Как только плоды достигнут размера 1,5 см, процесс внесения удобрений нужно возобновить.

Фосфорная подпитка представлена в виде плохо растворимого суперфосфата. Его в количестве 50 г необходимо прокипятить в 10 литрах воды на протяжении получаса. Суперфосфатную подкормку можно вносить в сухом состоянии, добавив 0,05 кг препарата к навозной бражке (10 л). Можно просто рассыпать вещество по поверхности земли.

Древесная зола – еще один метод восполнения дефицита фосфора. Такой вид удобрения важен при формировании завязи и цвета.

Кальций в большом количестве содержится в штукатурке.

Растение необходимо правильно подготовить к зимовке: увеличить количество фосфорно-калиевых подкормок, а азотных – уменьшить. Удобрение целесообразно проводить методом чередования корневой и внекорневой подпитки.

Как правильно поливать домашний мандарин?

     Домашний мандарин способен переживать даже самые засушливые периоды. Если ему будет сильно тяжело, то он сбросит листья, но не погибнет. В этом его главное преимущество. Основной причиной гибели мандарина принято считать чрезмерный полив, который приводит к развитию грибковых болезней.

     Количество жидкости напрямую зависит от определенных причин:

1. Высоты растения.

2. Размера поддона.

3. Освещения и температуры.

Обратите внимание! Чем больше листьев на растении, тем чаще происходит испарение, и тем больше воды ему нужно.

     Полив осуществляют до обеда, пока растение начинает активизировать все жизненные процессы. Как только температура понизилась – полив на пару дней прекращают. Потом его возобновляют постепенно.

    Не забывайте за опрыскивание листьев. Чрезмерно высушенные листья негативно влияют на состояние мандарина и считаются причиной поражения паутинным клещом. Если ваше мини-дерево начало цвести, то наблюдайте за тем, чтобы влага не попала на бутоны.

Защита от болезней и вредителей

Мандарин часто подвергается атакам насекомых и болезнетворных микроорганизмов.

Основные вредители:

• паутинный клещ;
• тля;
• цитрусовая нематода;
• щитовка;
• белокрылка;
• тепличный трипс;
• мучнистый червец.

Если на растении обнаружены насекомые, с ними борются инсектицидными препаратами: «Актеллик», «Сульфарид», «Актофит», «Феррамол». Но их нельзя применять в период цветения или плодоношения, чтобы вредные вещества не накапливались в плодах.

В таком случае используют щадящие методы:

• вредителей снимают с растений вручную;
• мандарины опрыскивают мыльным (10 г на 1 л воды) или уксусным (1 ч. л. 9% на 1 л воды) раствором;
• при поражении нематодой, которая живет в почве, куст необходимо пересадить в чистый грунт.

Патогенные микроорганизмы вызывают заболевания мандаринов:

1. Антракноз: при излишней влажности на листьях появляются светлые пятна, которые со временем темнеют. Зараженные части растения срезают, куст опрыскивают любым фунгицидом.
2. Фитофтороз: коричневые кольца на стволах. При обнаружении их счищают, деревце опрыскивают 3% раствором медного купороса.
3. Гоммоз: бурые пятна на ветках, приводящие к повреждениям коры, трещинам. Счищают зараженные места, обрабатывают 3% медным купоросом.
4. Корневая гниль: пожелтение и опадание листьев. Как правило, при обнаружении уже поздно спасать растение.

Болезни мандарина, вызванные вирусами или бактериями, вылечить нельзя.

Пересадка и обрезка

Для формирования кроны мандарина применяют два способа: прищипывание верхушек и принудительный рост в нужном направлении.

В первом случае обрезают основной ствол при достижении 25-30 см и все боковые ветви выше 4-5 листа. Это позволяет мандарину ветвиться и принимать веерообразную форму для лучшего освещения всей кроны.

Во втором случае все веточки подвязывают к кромке горшка проволокой, формируя пальмообразный внешний вид. Тогда деревце хорошо разветвится и даст много листьев, благодаря чему будет красиво смотреться. Этот способ также стимулирует мандарин к цветению.

Пересаживают растения по мере роста. До пятилетнего возраста – ежегодно, затем – раз в 4-6 лет. Оптимальное время – ранняя весна. Чтобы не вызвать стресс у мандарина, пересаживают его вместе с земляным комом в горшок диаметром на 5-6 см больше предыдущего.

 

Формирование кроны обрезкой и прищипкой

Прищипка активизирует ветвление побегов, это необходимое условие плодоношения — мандарины вызревают только на веточках 4–5-го порядка. На формирование полноценной кроны уходит 3–4 года.

Регулярная обрезка мандарина для стимуляции его ветвления — необходимое условие плодоношения

Зимовка цитруса

Цветущим и плодоносящим мандаринам требуется период покоя. На зиму растения переносят в светлое прохладное (10–12 °C) помещение. Подкормки с ноября по февраль прекращают, интервалы между поливами увеличивают до 3–4 дней, давая грунту просыхать на 2–3 см вглубь.

Цветение и плодоношение отнимает у мандарина много сил — чтобы восстановить их, растению требуется период покоя

Цветение и плодоношение

В течение года растение проходит две фазы активного роста. В первую фазу деревце вступает в марте или апреле, а во вторую фазу — в августе или сентябре. Чтобы дать молодому растению хорошенько окрепнуть, желательно первые три года удалять цветки и завязи.

На четвертый год можно разрешить деревцу плодоносить, но не более чем 6 мандаринами за раз, частично удаляя завязи, так как ветки у растения в этом возрасте еще тонкие и слабые.

Регулировать плодоношениемандаринаможно с помощью простого подсчета — на 15 листочков деревца должно приходиться по 1 плоду.

Взрослея, мандарин сможет приносить все больше и больше ароматных плодов. Во время плодоношения ветви с созревающими мандаринами желательно подвязывать, чтобы от тяжести плодов они не обломились.

При надлежащем уходе в течение года с одного взрослого деревца можно собрать до 60 плодов.

Полезные советы

• Когда деревце начнет цвести, то в зимнее время ему необходимо обеспечить режим покоя, то есть создать температурные условия 10-12оС и редкий полив.

• Лучшее место для мандаринового дерева — незатененные окна с южной стороны. Обратите внимание, что растение поворачивает листочки к источнику света. Поэтому, чтобы его крона была равномерно сформированной, нужно поворачивать мандариновое дерево на 10 градусов вокруг своей оси примерно раз в 2 недели.

Почему засыхает мандариновое дерево?

1. Первое, на что следует обратить внимание, – это низкая влажность воздуха в помещении. Листья растения будут сохнуть, затем опадать.

2. Чтобы спасти дерево, регулярно опрыскивайте его водой с пульверизатора. Проводите такую процедуру ежедневно. Тогда получится спасти оставшиеся листики.

Почему желтеют листья мандарина?

1. Листья на дереве начинают желтеть, если растение пересаживали, не соблюдая должных правил. Корневая шейка может быть слушком углублена.

2. Также большой горшок может стать причиной подобной проблемы. Исправьте всё, растение восстановится.

3. Если мандариновое дерево нормально себя чувствовало на протяжении длительного времени и вдруг стало скидывать листья, не стоит паниковать.

4. Растение в состоянии покоя может сбрасывать пожелтевшие листья. Чаще всего такой процесс происходит в межсезонье. Также следует уменьшить полив.

Мандарин опадает

Опадающие с мандарина листья не всегда являются признаком какого-либо заболевания. Если это происходит с конца октября до середины февраля, переставьте растение в помещение с температурой 14-17 ºC и сократите полив: мандарин нуждается в покое. Могут опадать листья и из-за низкой влажности воздуха. В этом случае растение следует опрыскивать по вечерам отстоянной водой комнатной температуры и расставить вокруг него емкости с водой. Опадают листья мандарина также из-за неправильной посадки: у растения слишком большой горшок или корневая шейка заглублена в почву. Причиной опадания листьев могут являться недостаток в почве калия, сквозняки, слишком влажный грунт в горшке и плохое освещение.

Размножение мандарина воздушным укоренением

Воздушное окоренение позволяет получить новое растение в виде уже большого деревца, которое способно зацвести на следующий год. Окоренение побега проводится непосредственно на материнском растении. Весной выберите на кроне трех-четырехлетнюю ветку с хорошо развитыми побегами, растущими во все стороны, сделайте на ней на 15-20 см ниже последнего разветвления кольцевой срез коры шириной 1 см и наденьте на ветку разрезанный с одной стороны горшок из мягкой пластмассы с дренажным отверстием, точно совпадающим по размеру с диаметром ветки. Разрезанную сторону сшейте проволокой и заполните горшочек: на дно положите мох, мелкие стружки или опилки, потом песок, а затем влажный дерново-листовой перегной с песком (3:1). С момента набухания на ветке почек нужно ежедневно вливать в горшочек по 50 мл пятипроцентного раствора аммиачной селитры. О том, что окоренение произошло, вы узнаете по возобновлению роста листьев, однако не спешите отделять укорененную ветку от деревца: подождите, пока на ней прекратится рост побегов и вызреют молодые листочки.

Вместо горшка можно использовать полиэтиленовый пакет, заполненный влажным субстратом описанного состава, который пропитан однопроцентным раствором Гетероауксина. Мешок с субстратом надевают на ветку в месте среза, а выше и ниже этого места пакет перевязывают.

Примерно через шесть месяцев ветку отделяют от мандарина: обрезают ее под пакетом или под горшком, а когда пластик снимают, там обнаруживается еще часть побега, которую нужно обрезать прямо под новой корневой системой. После этого деревце-отводок высаживают в горшок с дренажом и питательной почвой и первое время защищают от солнца белой бумагой. Ежедневно нужно опрыскивать листья саженца водой, а если они вдруг начнут увядать, на деревце надевают большой прозрачный полиэтиленовый пакет. Как только растение восстановит тургор листьев, пакет с него снимают, но не сразу, а постепенно приучая мандаринчик к условиям помещения.

Как привить мандарин

Самый простой способ прививки цитрусовых – окулировка, то есть вставка в кору подвоя почки привоя. В качестве подвоя используются двух-трехлетние сеянцы цитрусовых культур со стволиком толщиной с карандаш или чуть более, а в качестве привоя – сортовой черенок мандарина. Производят окулировку в пасмурный день в период сокодвижения: в это время кора, обнажая камбий, легко отделяется от древесины. За несколько дней до прививки подвой хорошо поливают, а черенок с глазком опускают в сосуд с водой, предварительно удалив с него все листья, но оставив в глазках черешки.

Выберите на подвое в 5-10 см от земли гладкое место без шипов и почек и осторожно сделайте на нем неглубокий Т-образный надрез (поперечный длиной около 1 см, а продольный – 2-3 см), слегка подденьте края продольного разреза и немного отверните кору: в это место вам предстоит поместить глазок привойного черенка. Теперь срежьте с сортового привоя глазок (почку с торчащим из нее черешком), захватывая острым ножом не только кору, но и тонкий слой древесины – щиток. Выше глазка должен быть 1 см коры, а ниже – 1,5 см. Возьмите срезанный глазок за черешок и вставьте его в Т-образный разрез подвоя, как в кармашек, вводя щиток сверху вниз, после чего забинтуйте место прививки снизу вверх полихлорвиниловой или полиэтиленовой лентой.

Можно привить на один подвой два глазка с разных сторон стволика.

Какая польза и противопоказания у мандаринов, состав плодов

Плоды мандарина содержат витамины С, группы В, РР, минеральные соли магния, калия, железа, усиливают перистальтику кишечника.

Всем известна ценность мандарина как пищевого, приятного на вкус продукта. Плоды его содержат до 40–50 мг витамина С, который сохраняется в плодах очень долго, даже при замораживании.

В последнее время с лечебной и пищевой целью стали использовать также кожицу мандарина, которая не имеет горького вкуса и не уступает по своим качествам кожице померанца.

• Состав → Количество → РСП
• Вода → 88,0 г → 0%
• Жиры → 0,2 г → 0%
• Белки → 0,8 г → 1%
• Углеводы → 7,5 г → 3%
• Пищевые волокна → 1,9 г → 10%
• Витамин С → 38 мг → 42%
• Энергетическая ценность – 38 ккал

Хотя мандарин традиционно считается новогодним фруктом, но и весной, в период авитаминоза, он незаменим. Ведь в мандаринах сохраняется больше витамина С, чем, например, в яблоках и картофеле.

Учитывая, какая большая польза от мандаринов, из корок этих плодов рекомендуется готовить чай – он не только вкусный, но и целебный, так как даже в сухой корке мандарина содержатся эфирные масла. Эти эфирные масла действуют сродни ингаляции, заставляя откашливаться, и обладают противомикробным эффектом. Мандариновые корки высушивают, измельчают, смешивают с чаем (1 ст. л. на 200 г черного чая) и используют полученную смесь как обычный чай.

Наряду с пользой есть у мандаринов и противопоказания. Эти плоды не рекомендуется употреблять при гастрите с повышенной кислотностью, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, колите, панкреатите.

Из-за высокого содержания сахара мандарины не рекомендуется употреблять при сахарном диабете. Также мандарины не стоит есть людям, склонным к аллергическим реакциям.

Далее представлено описание и фото видов и сортов мандаринов.

Мифы и правда о мандарине

Мифы

• Мандарины полезно есть с утра.
• Мандарины содержат большое количество органических кислот, которые раздражают стенки желудка и могут вызвать обострение гастрита.
• Мандарины полезно есть вечером.
• Мандарины богаты сахарами – 10,6 г на 100 г продукта. Это 21 % от РСП! Поэтому мандарины на ночь могут привести к набору лишнего веса. Лучше всего есть мандарины днем.
• Мандарины можно есть в любом количестве.
• По той же причине – высокому содержанию сахара – рекомендуется есть не более 3–4 мандаринов в день.
• В мандарине больше витамина С, чем в апельсине.
• Мандарин содержит 38 мг витамина С, что составляет 42 % от РСП, а в апельсине содержится 60 мг – 67 % РСП!

Правда

• Мандарин улучшает обмен веществ.
• Мякоть и кожура мандарина содержат синефрин, который ускоряет метаболизм и способствует разрушению жировой ткани.
• Мандариновый сок убивает микробов.
• Мандарин содержит фитонциды, которые обладают антибактериальным свойством.
• Мандарины полезны при дисбактериозе.
• Мандарины содержат органические кислоты, которые способствуют улучшению микрофлоры кишечника.

Подводя итог

Выращивание домашнего мандарина — интересное и даже прибыльное занятие. Растение бывает не только декоративным. С него получают съедобные и вкусные плоды, которые созревают зимой, в период дефицита свежих фруктов. Когда деревце зацветает весной, оно наполняет дом превосходным ароматом, так что посадить в квартире этот тропический кустик стоит.