Мыльнянка (сапонария): посадка и уход, выращивание из семян, фото

Мыльный корень — что это такое

На самом деле под мыльным корнем подразумевают не одну культуру. Это понятие обобщает целую группу растений, объединенных общим признаком. Каким? Наличие большого количества сапонинов – органических веществ, обладающих поверхностно-активными свойствами. Максимальная их концентрация содержится именно в корневой системе растений. Сапонины обладают свойством снижать натяжение молекул воды. В результате чего отвары из корневищ таких культур получаются очень мыльными и образуют густую пену.

Кроме того, мыльный корень имеет хорошее эмульгирующее свойство, а еще он раздражает слизистые оболочки. Средства на основе мыльного корня оказывают лечебное действие, но применять их следует с осторожностью ввиду высокой токсичности.

Из каких растений добывают мыльный корень

Наиболее богаты на сапонины растения из семейства гвоздичные, например:

1. Мыльнянка лекарственная. Травянистый многолетник высотой до 1 м с развитой горизонтальной корневой системой. Стебли прямостоячие, цветки очень ароматные, бледно-розовые, собранные в щитковидные соцветия.
2. Качим метельчатый (он же перекати-поле). Шаровидный куст высотой в среднем около 80 см со стержневой корневой системой. Стебли сильно ветвятся, а после созревания семян обламываются у самой земли, и растение переносится ветром с места на место. Белые мелкие цветки образуют раскидистую метелку.
3. Колючелистник железистый. Сильноветвистый полушаровидный куст с колючими заостренными листьями. Высота растения не превышает 20 см, цветет пышными округлыми соцветиями из розовых мелких цветочков.

Для применения в лекарственных целях мыльный корень получают чаще всего из мыльнянки. В ней содержится больше всего полезных веществ и сапонинов.

Где используют мыльный корень

«Пенящиеся» свойства растений семейства гвоздичные нашли свое применение в разных сферах. Прежде всего, их применяют при изготовлении косметических средств: мыла, шампуней, лосьонов. Также корень присутствует в порошках и других средствах для стирки, особенно деликатных вещей, а также для мытья посуды.

Эмульгирующие свойства пригодились и в области кулинарии. Экстракт мыльного корня добавляют в сладости, чаще всего восточные, такие как халва или рахат-лукум. Они помогают соединить пасту из семечек и сахарный сироп, что возможно только в процессе вспенивания. В этих же целях экстракт добавляют в газированные напитки, пиво, крема.

И наиболее ценный мыльный корень, в частности, полученный из мыльнянки, в народной медицине. Из него делают отвары и настои, которые эффективны при заболеваниях органов дыхания и кожи.

Применение в лечебных целях

Используемая часть мыльнянки лекарственной: корни, реже трава.

В корнях мыльнянки содержатся: углеводы, тритерпеновые гликозиды (2,5-20%): сапонарозид, сапонарозиды A, D, сапорубин и др.

В листьях: алкалоиды, аскорбиновая кислота, флавоноиды: витексин, сапонарин, сапонаретин.

Время сбора: трава — июнь-сентябрь, корневище — октябрь.

Сбор: корневища и корни собирают осенью и сушат на солнце. Срок хранения — 2 года. Траву заготавливают во время цветения и сушат в сушилках при температуре 50°С. Полезные свойства мыльнянки лекарственной сохраняются в течение одного года.

Применение: оказывает отхаркивающее, желчегонное, мочегонное, потогонное, ранозаживляющее, противоревматическое, антимикробное действие.

Назначается при желудочно-кишечных заболеваниях, запорах, заболеваниях селезенки, ревматизме, подагре, фурункулёзе, псориазе, экземе.

Находит применение при ларингите, фарингите, ангине. Часто используют её при желтухе, болезнях печени, холециститах, а также при различных полиартритах, чесотке, лишае.

• Ванны из отвара корней помогают при чесотке, различных сыпях и дерматитах.
• В немецкой народной медицине применяется в сборах для похудения, а также при подагре и сифилисе.
• Хозяйственное назначение: корневища и корни применяют в ветеринарии для лечения болезней кишечника и как антигельминтное.
• В быту отваром корневищ выводят жирные пятна на одежде, в нём стирают шерстяные и тонкие шёлковые изделия.
• В текстильной промышленности корневища применяют при окраске шёлка и шерсти, в парфюмерной — для производства шампуней и мыла.
• На Кавказе прежде применяли для обезжиривания пряжи при окраске шерсти и шёлка.
• Мыльная (сапониновая) эмульсия используется как средство для дезактивации поверхностей, загрязненных химическими соединениями.
• Сапонины находят применение при изготовлении халвы, кремов, шипучих напитков, пива.
• Во Франции применяется как инсектицид.
• Культивируется в садах и парках как декоративное растение под название сапонария.
• Полезные свойства мыльнянки лекарственной активно используются в лечебных целях.

Рецепты применения мыльнянки лекарственной в народной медицине:

Мазь при псориазе: порошок корня мыльнянки (10 г) смешать со свиным или гусиным жиром в соотношении 1:1. Смазывают составом поражённые участки кожи 2-3 раза в сутки.

Отвар при желчнокаменной болезни: 1 чайная ложка измельчённых корней на 200 мл воды, прокипятить 10-15 минут, настоять 1-1,5 часа, профильтровать. Принимать по 1 стакану после еды 2-3 раза в сутки в тёплом виде. Во многих источниках этот отвар рекомендуют принимать до еды за 30 минут, но лучше этого не делать, т. к. может привести к отравлению.

Напар при ревматоидном артрите: 1 чайная ложка корней на 1 стакан прохладной кипячёной воды, прокипятить 15 минут на водяной бане, дать остыть, профильтровать. Довести объём кипячёной водой до исходного. Принимать по 4 стакана в день. Курс лечения — 2 недели, сделать перерыв на 10 дней и повторить курс. Пройти 3 курса лечения.

Отвар при ожирении: 1 чайная ложка на 1 стакан воды, довести до кипения, на слабом огне проварить 15 минут, настоять 1 час, профильтровать.

Принимать по 1 стакану 3 раза в день после еды (не пить натощак!). Курс — 15 дней, затем на 10 дней сделать перерыв и повторить снова ещё 2-3 таких курса. Это один из рецептов, дающих видимые результаты.

Отвар при бронхите: 1 чайная ложка измельчённого корня на 200 мл холодной воды, настоять 1 час, прокипятить 2-3 минуты, настоять ещё 1 час. Принимать по 1 столовой ложке каждые 2 часа.

Отвар при герпесе, опоясывающем лишае: 2 столовые ложки корней на 0,5 л кипятка, прокипятить 5 минут, настоять 1 час, профильтровать. Использовать для обмываний герпетических высыпаний и для компрессов.

Отвар при гепатите: 1 чайная ложка измельчённых корней на 200 мл кипятка, проварить на водяной бане 15 минут, профильтровать, довести объём до исходного кипяченной водой. Принимать по 1 стакану 4 раза в день. Курс — 2 недели — всего 3 курса с перерывами на 10 дней между ними.

Отвар при экземе: 2 столовые ложки смеси из корней мыльнянки и пырея ползучего, взятых в соотношении 1:2, на 500 мл кипятка, прокипятить 30 минут, профильтровать, довести объём до исходного (суточная доза). Принять в течение дня (после еды).

Настой при фурункулёзе: 1 чайная ложка измельчённых корней на 1 стакан кипятка, настоять 4 часа. Принимать по 2 столовые ложки 3 раза в день после еды.

Настой при воспалении лёгких, бронхите: 1 чайная ложка корней на 1 стакан холодной кипячёной воды, настоять 8 часов, профильтровать. Пену не удалять. Принимать по 1/4 стакана 3-4 раза в день после еды.

Противопоказания: мыльнянка ядовита, поэтому ее внутреннее применение требует осторожности.

• Отвары корней мыльнянки нельзя назначать при слабом желудке.
• Завышенные дозы вызывают тошноту, рвоту, понос, боль в животе.

Не принимать натощак — только после еды!

Первая помощь при отравлении: промывание желудка, активированный уголь, 2% раствор натрия гидрокарбоната (пищевая сода) и приём обволакивающих средств (крахмальная слизь).

Описание и распространение

Описание мыльнянки лекарственной (Saponaria officinalis L.): семейство Гвоздиковые (Гвоздичные), (Caryophyllaceae), представляет собой голое или шероховато-коротко-пушистое растение.

Стебель прямостоячий, простой или в верхней части ветвистый, округлый, 30-90 см высотой.

Листья продолговатые, овально-ланцетные или эллиптические, о трёх жилках, острые, 5-12 см длиной, 1-4 см шириной, острошероховатые по краю, суженные при основании в короткий черешок.

Как видно на фото, цветки мыльнянки лекарственной собраны в щитковидно-метельчатое рыхлое соцветие:

Цветоножки укороченные. Прицветники линейно-ланцетовидные. Чашечка цилиндрическая, 15-18 мм длиной и 4-5 мм шириной, коротко-пушистая, с неравными яйцевидными притуплёнными, с остроконечными зубцами.

Лепестки белые или розовые, с продолговато-обратнояйцевидными, наверху выемчатыми, иногда целыми, с отгибами, при основании с двумя небольшими придатками. Коробочка продолговато-яйцевидная. Семена многочисленные, мелкие, почковидные, мелко-бородавчатые.

Цветёт с мая по сентябрь. Плодоносит с июля.

Распространение: растение мыльнянка лекарственная широко распространено в умеренной зоне Европы и Азии. Растёт по кустарникам, лесам и долинам рек.

Выращивание: культивируют на умеренно плодородной, хорошо дренированной почве на солнце или в полутени. Размножают посевом семян на рассаду сгнивают, а зимой вымерзают. После цветения стебли необходимо подрезать на длину цветоносов. В дальнейшем размножается самосевом.

Мыльнянка в косметологии

Гидролат мыльнянки – это очищающее, противовоспалительное, антисептическое, бактерицидное средство для кожи тела. Применяется от перхоти и стимулирует рост волос.

Гидролат применяется для ухода за волосами, избавляя от перхоти и себореи, помогает справится с выпадением волос. Также подходит для ухода за проблемной кожей тела при экземах, дерматитах, чесотке, лишае, фурункулезе и для промывания гнойных ран. Вводится в косметические средства до 100%.

Противопоказания: возможна индивидуальная непереносимость.

Рецепты применения мыльнянки в домашней косметологии:

• отвар для очищения кожи: 1 чайную ложку измельченных корней на 1 стакан кипятка, прокипятить на медленном огне 15 минут, дать остыть, профильтровать. Использовать утром и вечером для умывания.
• отвар для жирных волос: 2 столовые ложки травы мыльнянки на 2 л воды, прокипятить 20 минут, дать остыть, профильтровать. Использовать для мытья волос без шампуня, ополоснуть обычной водой.
• маска для жирной и нормальной кожи: 1 столовая ложка травы на 100 мл кипятка, настоять 10-15 минут, профильтровать. В раствор добавить 1 чайную ложке растительного масла для Вашей кожи, взбитый белок (желток для нормальной кожи) и крахмал до достижения массы густоты сметаны. Маску нанести на распаренную кожу, длительность процедуры 15 минут, смыть тёплой, ополоснуть прохладной водой.
• лосьон для лица: 1 чайная ложка корней алтея или мальвы лесной на 150 мл холодной кипячённой воды (4-10ᵒС), настоять 8 часов, профильтровать, настой отжать. 1 чайная ложка корней мыльнянки на 150 мл кипятка, проварить 15 минут, дать остыть, профильтровать. Слить растворы вместе, добавить 1 чайную ложку розового масла, 1 столовую ложку растительного масла для Вашей кожи, 1 столовую ложку сока алоэ и 1 столовую ложку глицерина, тщательно перемешать и влить 1 столовую ложку водки. Хранить в холодильнике. Использовать для протирания кожи после умывания. При ощущении липкости после применения лосьона, кожу ополоснуть прохладной водой.

Разновидности

Цветы бывают самыми разными – их несколько десятков видов с различным ареалом произрастания. Они различаются высотой стебля, окраской соцветий, но в цветоводстве применяют не все виды этого растения.

Это многолетник высотой до одного метра. У него вытянутые листья, длиной до двенадцати сантиметров. Цветки очень ароматные, диаметром около трех сантиметров, они, как правило, белые или бледно-розового оттенка. Длится период цветения с июля до сентября.
Кстати, представленная на фото мыльнянка растет в виде куста. Он может расползаться или расти воздушно. В природе лекарственный вид встречается по всей Европе, в странах Азии. Предпочитает прохладу.

В цветниках мыльнянку стали использовать с семнадцатого века. В тот же период люди узнали о полезных свойствах растения. Его применяли в мыловарении, кулинарии, делали из корней отвары для лечения инфекций дыхательной системы, лечили больные суставы, экземы.

Наиболее популярные сорта:

• Альба Плена, Розеа Плена и Рубра Плена. Соцветия состоят из махровых цветков белого, розового и темно-красного окраса соответственно.
• Дэззлер. У такого пестролистного сорта крупные цветки окрашены в насыщенно-розовый цвет.
• Вариегата. Листва обладает пестрым окрасом.
• Бетти Арнольд. Сорт сильнорослый со сложными цветками снежнобелого окраса.

Мыльнянка дернистая (Saponaria caespitosa)

В природных условиях такой вид встречается на каменистых склонах Пиренеев на высоте 700–2100 метров над уровнем моря. Высота кустиков варьируется от 5 до 15 сантиметров. Гладкие листовые пластины имеют линейно-ланцетную форму. Овальные лепестки у цветков обладают розоватым окрасом.

Мыльнянка лекарственная (Saponaria officinalis), либо мыльнянка обыкновенная

В диких условиях такой вид встречается на территории Средней Европы, Малой Азии, европейской части России, Кавказа, Средиземноморья и Западной Сибири. Высота такого травянистого многолетнего растения варьируется от 0,3 до 0,9 м. Длина листовых пластин 5–12 сантиметров, они обладают овально-ланцетной либо острой эллиптической формой.

Листья поделены 3 прожилками. Щитки состоят из больших душистых цветков розового либо белого окраса, они имеют коротенькие цветоножки. Культивируется такое растение с 1692 г. У садоводов популярностью пользуется разновидность var. flore plena: высота растения около 100 см, длина соцветий до 15 сантиметров, в их состав входят махровые цветочки, в поперечнике достигающие до 25 мм, они обладают розовато-кремовым окрасом.

Мыльнянка желтая (Saponaria lutea)

Такое многолетнее растение в природе встречается на альпийских лугах и склонах, высота кустиков 5–12 сантиметров. Узенькие листовые пластины обладают продолговатой формой. Маленькие соцветия состоят из желтоватых цветков, не обладающих высокой декоративной ценностью.

Мыльнянка Лемперджи (Saponaria x lempergii)

Эта культурная форма с юго-восточной части Европы. Высота кустика около 0,4 м, его стебли обладают дуговидной формой. Узенькие мелкие листовые пластины ланцетовидной формы имеют матовый темно-зеленый окрас. Красноватые звездчатые цветочки собраны в пучки на верхушках ветвистых стеблей.

Мыльнянка Оливана (Saponaria x olivana)

Такой садовый гибрид получен благодаря скрещиванию мыльнянки дернистой и карликовой. Это красивое растение зачастую культивируют в альпинариях. Они формируют плотные подушки, ширина которых 20 сантиметров, а высота ― 5 сантиметров. В летнее время куст пышно цветет, его цветочки обладают розоватым окрасом.

Базиликолистный вид

Данная разновидность относится к многолетникам. Представленный на фото цветок мыльнянки имеет овальные узкие листья. Цветет обильно, длительно. Цветки ароматные, небольшие, красные или розовые. Стебли растения тонкие, переплетающиеся, коричневатые. Разновидность встречается в горах Испании, Альпах, на Корсике. Предпочитает каменистые почвы, сухие сосновые боры.

Видов растения много, но для выращивания на садовых участках применяют лекарственную и базиликолистную мыльнянку. Другие виды остаются редкими и в продаже их практически не бывает. Хотя можно встретить экземпляры с махровыми цветами.
Среди других видов растений, которые встречаются не так часто, выделяют: желтый, карликовый, гибридный, клейкий вид.

Мыльнянка: выращивание и уход

Сапонарию можно отнести к той группе декоративных многолетников, которые не требуют от цветовода никаких особых условий. Если нет времени на тщательный уход, мыльнянку можно высадить и забыть о ней, и даже тогда неприхотливая зеленая красавица будет исправно цвести, радуя глаз яркими красками.

Однако, некоторые тонкости ухода за красивоцветущим почвопокровником всё же есть.

Местоположение, почва

Выращивать мыльнянку можно практически в каждом уголке вашего сада, растение приживется и на открытом солнце, и в полутени. Единственное исключение – сильно затененные участки, в таких местах сапонария хоть и вырастет, но цвести будет скудно, а её побеги некрасиво вытянутся, пытаясь найти солнце. Лучше всего высадить многолетник на самом светлом южном участке, ожогов сапонария не боится и будет прекрасно себя чувствовать под жаркими солнечными лучами.

Высаживая мыльнянку, стоит обратить внимание на состав субстрата. В природе растение чаще можно встретить в гористой местности, там, где почва бедна и насыщенна известью. А в наших садах земля, наоборот, плодородна и богата гумусом. Чтобы сделать её более рыхлой (водо- и воздухопроницаемой) перед посадкой сапонарии стоит добавить некоторое количество чистого крупнозернистого песка или мелких камешков.

Слишком кислые, непригодные для высадки мыльнянки, почвы можно известковать. Для этого используют известковые удобрения (доломит, кальцит, гашёная известь), внося их раз в 5-6 лет весной или осенью. В результате известкования не только нейтрализуется высокая кислотность, но и увеличивается содержание кальция в субстрате, что благотворно отражается на здоровье растений.

Полив, подкормка

Мыльнянка, как и все альпийские растения, в большом количестве влаги не нуждается. Более того, излишки застоявшейся воды могут вызвать гниение корня. Именно поэтому поливать сапонарию специально не нужно, ей вполне достаточно дождей.

То же самое касается и подкормки растения – все необходимые минеральные вещества сапонария получает из почвы. Бездумное внесение удобрений только навредит многолетнику. Так, например, слишком большое количество азота приведет к бурному росту зеленой массы в ущерб цветению.

Цветение, формирование и обрезка

Мыльнянка имеет одно неоспоримое достоинство – растение способно цвести практически все лето. Первые бутоны появляются в конце июня, а последние – в конце августа. Для того, чтобы многолетник зацвел повторно, отцветшие побеги можно удалить, простимулировав таким образом появление новых. К тому же своевременное удаление цветоносов помешает образованию семян и не позволит мыльнянке стихийно размножаться самосевом.

В конце осени, после первых заморозков, побеги сапонарии необходимо срезать, это поможет растению подготовиться к наступлению холодов.

Еще одна особенность мыльнянки заключается в том, что старые (5-6-летние) экземпляры теряют свой декоративный вид: побеги израстаются и лысеют, а плотные куртинки распадаются, обнажая некрасивые проплешины по центру. Такие растения следует омолаживать, разделяя их или укореняя черенки.

Зимовка

Устойчивость сапонарии к зимним морозам зависит от её вида. Так, к примеру, мыльнянка лекарственная способна выдержать похолодание до 30°С, а мыльнянка базиликолистная гораздо менее морозоустойчива и в северных регионах, как правило, вымерзает.

При выращивании базиликолистной сапонарии в районах с суровыми зимами, обрезать её цветоносы не следует. Даже если растение вымерзнет, вызревшие семена дадут на следующий год новую молодую поросль.

Во избежание повреждения, особо ценные, редкие сорта гибридной мыльнянки можно укрыть на зиму. Для этого подойдут сухие опавшие листья, лапник или специальный укрывной материал.

Как поливать и подкармливать

Кустикам надо обеспечить умеренный полив, при этом помните, что застой жидкости в корневой системе сильно вредит растению. Для того чтобы улучшить дренажные способности грунта, специалисты советуют, в него перед высадкой растения внести под перекопку керамзит либо песок. Если в летнее время наблюдаются затяжные дожди, то велика вероятность появления на корешках мыльнянки гнили. Для того чтобы этого избежать, участок следует защитить пленкой, которую натягивают на заранее установленные металлические дуги.

Дважды в течение сезона кустики надо подкормить фосфорно-калийным удобрением. Делают это сразу после схода снежного покрова и незадолго до начала цветения. Азотсодержащие удобрения нельзя использовать, так как они могут навредить такой культуре. Если она растет в питательной почве, то можно обойтись и вовсе без подкормок.

Заболевания и вредители

Такое травянистое растение отличается высокой устойчивостью к вредным насекомым. Однако иногда на нем поселяется садовая совка, которая повреждает семенные коробочки таких цветов, а на поверхности их стеблей она устраивает яйцекладки. Если вредителей мало, то избавиться от них можно собирав вручную и уничтожив, если же гусениц много, то без опрыскивания растений раствором инсектицида не обойтись.

Такой цветок редко поражается корневой гнилью и пятнистостью листьев. Если будут замечены первые симптомы болезни, нужно как можно скорее вырезать все пораженные части куста. Сильно пораженные растения надо выкопать и уничтожить, при этом оставшиеся на участке здоровые кусты опрыскивают раствором фунгицидного препарата.

Посадка и размножение растения

Цветок относится к культурам, которые не доставляют много забот своих хозяевам и не требуют особого ухода. При соблюдении всех правил посадки мыльнянка будет хорошо расти на одном месте около 8 лет.

Чтобы все это время сапонария чувствовала себя хорошо, изначально обеспечьте ей такие условия в открытом грунте:

• почва — рыхлая, воздушная, чтобы полив не приводил к загниванию корней;
• по составу — слабощелочная или нейтральная;

• плодородность земли — любая. Этот показатель мало влияет на скорость роста и успешность размножения культуры;
• место для посадки мыльнянки должно быть солнечным. Альтернатива — легкая полутень.

Хорошо, если в составе почвы есть много кальция. Для этого перед посадкой можно внести в открытый грунт немного костной муки. Избыток азотистого удобрения в земле негативно скажется в будущем на цветении сапонарии.

Посадку мыльнянки и ее дальнейшее размножение можно проводить так:

1. Семенным способом. Весной из семечек, заранее собранных после цветения, проращивают ростки, которые пикируют после появления 4-х листочков. На постоянном месте их укореняют в мае. Осенью можно сеять мыльнянку сразу в открытый грунт.
2. Черенкованием. До начала цветения нужно заготовить верхушечные отрезки и посадить их во влажную почву. После укоренения следует дорастить побеги на грядке под открытым небом, а затем произвести посадку мыльнянки на постоянном месте.

Совет. Также садоводы практикуют размножение сапонарии делением взрослого экземпляра. Это делают весной. Получившиеся части сразу укореняют на клумбе.

Использование мыльнянки в ландшафтном дизайне

Как именно украсить мыльнянкой свой сад, зависит от вида высаживаемого растения. К примеру, лекарственная сапонария обладает довольно крупными размерами, поэтому может высаживаться в соседстве с такими же высокими многолетниками, причем как красивоцветущими (флоксы, георгины, акониты), так и декоративно-лиственными (папоротники, спаржа декоративная). В первом случае цветы разных оттенков и форм создадут яркий узор, а во втором – нежные соцветия мыльнянки будут выделяться на фоне насыщенной зелени.

Ценные сорта сапонарии лекарственной можно использовать и на срезку, для букетов.

Мыльнянка базиликолистная и остальные низкорослые виды, высаживаются, прежде всего, в качестве почвопокровников. Особенно эффектно эти растения смотрятся на альпийских горках, в бордюрах и рабатках, а также в ландшафтных композициях с использованием камней. Растительными партнерами в таких посадках могут выступать другие засухоустойчивые почвопокровные многолетники: иберис, солнцецвет, камнеломка.

Несколько полезных советов для тех, кто решил украсить свой сад полезной красавицей-мыльнянкой:

• Сапонария прекрасно размножается самосевом, поэтому в строго очерченных ландшафтных композициях стихийный рост многолетника следует ограничивать, не допуская созревания семян.
• Мыльнянка плохо переносит высокие грунтовые воды. Высадка растения на берегу водоемы – плохая идея. А если водный слой залегает близко к поверхности земли по всему участку, клумбу с почвопокровником нужно немного приподнять, устроив насыпь или горку.