Выращивание лаврового листа в домашних условиях: посадка, размножение, уход

В закромах любой кухни уже в течение многих лет присутствует любимая многими пряность – лаврушка, или лавровый лист. Без этих листиков не обходится практически ни одно первое блюдо, кто-то даже добавляет их во вторые блюда.

Даже для большинства мужчин варка пельменей начинается именно с добавления листов лавра. Поэтому вполне логично озадачиться выращиванием этой пряности в домашних условиях, чтобы иметь доступ к ней на протяжении всего года.

Происхождение

Лавр благородный произошел из рода вечнозеленых растений семейства Лавровые. Издревле лаврушку выращивали в большинстве стран субтропиков. Уже тогда было известно, какую пользу приносили семя, листки и плоды лавра.

Важно! Листочки и плоды используют в фармакологии. После процесса обработки получаются концентрированные настои и масла, которые работают как сильное диуретическое средство. Растение помогает не только в вопросах метеоризма и кишечных колик. Оно считается одним из новых, более молодых инструментов, избавляющих от затяжной депрессии.

Растение было завезено из Средиземноморья. Известны случаи, когда лавр прожил около ста лет и имел высоту десять метров.

Ботаническое описание

Лавр – уроженец теплых субтропиков. Это вечнозеленое двудомное среднерослое дерево или крупный густолиственный кустарник высотой до 8–12 м. Стволы с множеством ответвлений покрыты довольно гладкой темно-серой или бурой корой. Ветви длинные, гибкие, образуют аккуратные плотные кроны пирамидальной формы. Молодые побеги голые. Листья простые супротивные, расположены на коротких черешках. Пластины длиной 5–12 см, шириной 2–4 см, кожистые, темно-зеленые, эллиптические, с заостренными верхушками и цельными, слегка волнистыми краями. Нижняя сторона листьев немного светлее, с рельефными перистыми прожилками.

Цветение лавра приходится на март и апрель. Соцветия зонтичные, пазушные, располагаются ближе к концам побегов. Чашечки округлые, зеленовато-желтые или сизоватые, размером 6–8 мм. У женских экземпляров они собраны по 10–12 штук в соцветии. Мужские мельче и малочисленнее: по 2–3 цветочка в кисти.

Плоды яйцевидные блестящие, иссиня-черного цвета, длиной около 1,5–2 см. Внутри сочной мякоти каждого находится крупная вытянутая косточка. Созревают в середине осени. Семена содержат 25–40% жирного масла.

Лавровое дерево светолюбиво и влаголюбиво, неприхотливо к химическому составу почв. Холодостойкость его невысока, как у всех широколиственных вечнозеленых пород, однако взрослые экземпляры способны противостоять недолгим заморозкам до –10 °C. Продолжительность жизни лавра в естественных условиях достигает 80–100 лет.

Характерные особенности

Лавр относится к комнатным растениям, за которыми легко ухаживать. Это может сделать даже новичок в разведении цветов. В природе лавровое дерево вырастает очень высоким. Встречаются экземпляры превышающие 18 метров. Сегодня, в сочинских лесах можно увидеть лавр, достигающий 15 метровой высоты.

Хотя это растение не очень притязательное, но для его хорошего роста требуется создание благоприятной обстановки. Это комнатное растение очень любит солнечные лучи, но способно хорошо расти и в затененном месте.

Лавр не реагирует на сквозняки, ему не страшна засуха. Лавровое дерево в домашних условиях не требует большого ухода, нужно чтобы всегда было достаточно воды, без переувлажнения грунта.

Домашний лавр прекрасно справляется с болезнями, не боится вредителей. Для придания определенной формы, кустики лавра можно подстригать. Современным садоводам удается выращивать высокие лавровые деревья, отличающиеся от своих собратьев ажурным, замысловато переплетенным стволом.

Виды комнатного лавра

Это растение подразделяется на две группы:

• Благородный;
• Канарский.

У канарского лавра широкие большие листья, края которых выглядят несколько морщинистыми. Этот вид проигрывает благородному лавру по силе своего аромата.

Главный ботанический сорт лавра делится на три вида:

• Узколистный;
• Золотистый;
• Морщинистый.

Каждый сорт характеризуется формой листа и его цветом.

Лавр благородный: разновидности

Самый распространенный вид. Очень неприхотлив, в естественной среде спокойно выдерживает засуху. Может культивироваться как комнатное растение. Он не боится помещений с центральным отоплением и низкой влажностью воздуха.

Сорта не отличаются особым разнообразием. Выведено несколько разновидностей лавра благородного:

Узколистный (Иволистный)

Характеризуется узкими, длинными листьями, напоминающими листву ивы, светло-зеленой окраски.

Цезарь

Сорт одной из разновидностей с узкими листьями.

Морщинистый

Особенностью данной разновидности является сильная волнистость краев листовой пластины.

Лавр Канарский (Азорский)

Отличительной особенностью от предыдущего вида, является более широкая форма листьев. Они жестче и не такие волнистые, обладают менее сильным ароматом. Используется преимущественно, для озеленения.

Подготовка к посадке

При посадке в открытый грунт семена замачивают на сутки в теплой воде. Чтобы вырастить лавровый лист на даче, нужно:

• вскопать, разрыхлить солнечный участок с питательной почвой;
• сделать борозды глубиной 5 см, полить;
• разложить семена на расстоянии 5 см друг от друга;
• присыпать землей.

При появлении всходов растение поливают теплой водой через день. Пикировать в горшки или на постоянное место можно в фазе 2–3 настоящих листочков.

При домашнем выращивании важно использовать некислый грунт, свежие семена (теряют всхожесть через 3 месяца). Перед посевом их замачивают в насыщенном бордовом растворе марганцовки на 24 часа с целью дезинфицирования и обработки от вредителей.

Когда сажать семена

Чтобы вырастить лавровый лист как горшечную культуру, вызревшие семена сажают в конце февраля или начале марта. Температура воздуха при этом должна быть не ниже 22 °С. При посадке в открытый грунт посев производится в апреле.

Место и почва для посадки

Чтобы вырастить лавр, нужно купить готовый универсальный грунт в магазине или посеять семена в специальный субстрат. Его состав в литрах:

• чернозем – 3;
• песок – 1;
• торф – 1.

Перед посадкой грунт, как покупной, так и самодельный, нужно полить водой и прокалить в духовке 2 часа.

Лавровый лист предпочитает солнечное место без застоя воды. Чтобы вырастить его дома, желателен восточный или южный подоконник и горшок с отверстием для схода лишней влаги.

Оптимальное место

Выращивание лаврового листа в домашних условиях нужно начинать с поиска оптимального места. Больше всего растение любит солнечный свет, хотя будет расти и в тени. Однако тогда процесс роста и развития будет идти гораздо медленнее.

Важно! Обязательно следует давать возможность кустарнику бывать на свежем воздухе. Сквозняков он не боится, поэтому смело можно допускать открытые окна настежь. Для лавра необходимы частые проветривания. По возможности, в летнее время лучше всего вынести горшок на балкон или на улицу.

Колебаний температур деревце не боится. Оно переносит и низкие, и высокие температуры. Лучше всего себя ощущает при немного пониженных показателях воздуха, поэтому период отключения батарей для него самый оптимальный. Зимой горшок стоит ставить на подоконник, где есть доступ к свету и постоянная температура 12 градусов.

Посадка

Посадка лавра начинается с подготовки смеси, в которую будут сажать растение.

Следует взять:

• По одной части песка и торфа,
• Две части листовой земли,
• Четыре части – дерновой.

Смесь перемешивается до полной однородности компонентов, затем можно посадить растение. Грунт утрамбовывается и обильно увлажняется после высадки лавра.

Комнатный лавровый лист в горшке любит солнечный свет

Горшок следует брать небольшой. В процессе роста и развития лавр можно пересаживать в более крупный контейнер.

Пересадка осуществляется один раз в три года, поскольку лавр благородный растет умеренными темпами.

Дополнительная информация. Взрослое деревце нуждается в пересадке только один раз в четыре года. Однако ежегодно следует обновлять ему верхний слой почвы.

Правила посадки лаврового листа в домашних условиях

Как вырастить лавровый лист из семян дома:

• в подготовленную посуду насыпать грунт;
• разложить семена, присыпать слоем почвы 5 см;
• слегка утрамбовать;
• накрыть стеклом, поставить на свет;
• регулярно умеренно увлажнять по мере подсыхания.

Период прорастания семян лавра длительный – до полугода. Уход за лавром при выращивании в квартире заключается в следующем:

• поливе теплой отстоянной водой;
• рыхлении почвы;
• борьбе с вредителями;
• обрезке;
• созданий условий для зимовки.

Можно вырастить лавровый лист из веточки путем черенкования. Для этого:

• срезают ветку не старше 2 лет;
• разрезают острой бритвой, оставляя на каждом черенке по 3 почки;
• срез должен быть диагональным;
• нижний лист удаляют;
• в горшочек насыпают сырой песок или грунт, черенок заглубляют под прямым углом по нижнюю почку;
• можно припудрить срезы стимулятором роста – гетероауксином;
• черенки накрывают стеклянными банками, поливают при необходимости, проветривают ежедневно;
• если оставляют на воздухе, то 3–4 раза в день сбрызгивают водой.

Корни образуются через 2–4 месяца. Другой способ вырастить лавровый лист – укоренить ветку с листиками в воде, предварительно выдержав отросток 3 дня в растворе со стимулятором корнеобразования «Эпин».

Выращивание в домашних условиях

Отросток от лаврового листа в домашних условиях, как правило, берется благородного вида. Он прекрасно взаимодействует с другими комнатными растениями. Также его можно применять как приправу при готовке супов, пельменей, вторых блюд.

Обратите внимание! Аромат листвы имеет специфический запах. Поэтому стоит только случайно оторвать листовую пластину или просто потереть ее, комната наполнится знакомым ярким ароматом.

Лавр прекрасно растет в комнате, неприхотлив и не требует особых усилий для ухода, но может погибнуть, если о нем забыть.

Уход за домашним лавром

Это комнатное растение не очень капризное. Но, его нужно постоянно опрыскивать и обрезать, чтобы крона имела декоративную форму. Нужно также следить за появлением вредителей или болезней, чтобы не допустить их развития.

Для хорошего роста, лавру совершенно не мешает много солнечного света. Он может отлично расти, находясь в полутени. Летом, когда температура более 25 градусов, лавровый куст можно оставлять на балконе. При правильном уходе, комнатный лавр может прожить более 15 лет.

Чтобы получить хороший рост комнатного благородного лавра, необходимо создать для него условия, напоминающие его родные места. С наступление холодов, оптимальной температурой, в которой может спокойно находиться комнатный лавр, считается 18 градусов.

Профессионалы рекомендуют в январе, снижать температуру до 10 градусов. В квартирах, где в зимнее время работает центральное отопление, кусты лавра лучше устанавливать вдали от радиаторов отопления.

Полив

В весенне-летний период поливать куст следует обильно, используя для этого мягкую воду. Почвосмесь в горшке увлажняют сразу же после того, как просохнет ее верхний слой. Если в комнате слишком жарко, тогда полив можно проводить дважды в сутки. С наступление осени полив сокращают, а в зимние месяцы его проводят лишь тогда, когда пройдет двое либо трое суток с момента просыхания верхнего слоя субстрата.

Опрыскивание

Лавр нормально растет и развивается только при повышенной влажности воздуха, в связи с этим его необходимо регулярно увлажнять из пульверизатора хорошо отстоявшейся водой. А еще специалисты советуют, всыпать в поддон мокрый торф либо керамзит и поставить на него горшок, но при этом его дно не должно соприкасаться с жидкостью.

Удобрение

Домашний лавр во время активного роста надо 1 раз в четыре недели подкармливать минеральными удобрениями.

Обрезка

При уходе за лавровым деревом в домашних условиях — куст хорошо отзывается на обрезку, формируя пышную крону: шарообразную, кубическую, пирамидальную.

Обрезку лавра проводят, начиная с 5-летнего возраста.

Для этой операции есть два срока: конец лета (август), сразу по завершении активной вегетации и конец осени (октябрь-ноябрь), в переходе к состоянию покоя.

На открытом участке повреждённые ветки обрезают в начале весны.

Пересадка

Молодые, первых пяти лет жизни, растения пересаживают, как правило, каждый год, взрослые – раз в 2-3 года, а затем ещё реже.

ВНИМАНИЕ! Способом пересадки должна быть перевалка, при которой максимально сохраняется земляной ком, а новый горшок не намного, на 2-4 сантиметра, больше старого в диаметре.

Болезни и вредители лавра

В естественных условиях лавр очень редко болеет. Всё это благодаря химическому составу листьев и выделяемому эфирному маслу, которое отпугивает вредителей и уничтожает опасные микроорганизмы. А вот домашний лавр комнатный часто становиться жертвой вредителей и различных недугов. Если вы хотите вырастить здоровое растение, регулярно проводите профилактические меры и обеспечивайте деревцу своевременное лечение.

Болезни

Очень часто, выращиваемый в комнатных условиях лавр, поражается сажистым грибком, в результате чего на его листьях возникают ржавые пятна. Грибок не оказывает никакого негативного влияния на развитие деревца, но не позволяет ему полноценно выполнять декоративную функцию. Избавиться от грибковых микроорганизмов можно путём обработки листьев инсектицидами. Подходящие химикаты можно приобрести в любом садоводческом магазине.

Как правило, болезни комнатный лавр переносит легко, но для этого нужно своевременно начать его лечение.

Основные признаки того, что деревце заболело:

1. Засыхание листьев. Решение: поднимаем интенсивность полива и проводим регулярные опрыскивания.
2. Побледнение листьев. Решение: обеспечиваем деревцу защиту от прямых солнечных лучей и проводим его подкормку.
3. Увядание листьев. Решение: снижаем температуру содержания и улучшаем качество дренажного слоя.

Вредители

Паразиты, которые чаще всего поражают лавр комнатный:

1. Щитовка – на листьях поражённых растений появляются желтые пятна. Бороться с вредителями можно с помощью препарата «Актеллик». Если вы не доверяете химикатам, можете обработать растение смесью водки и чесночного сока. Вылеченное деревце желательно пересадить в новый грунт.
2. Мучнистый червец – на ветках и листьях деревца появляется неприятная белая слизь. Её оставляют 5-миллиметровые вредители, которые способны нанести серьёзный вред растению. Методы борьбы: поражённые участки промываем мыльным раствором, обрабатываем деревце инсектицидами.
3. Паутинный клещ – между листьями поражённого деревца образуется белая паутина. Клещи очень маленькие и их трудно заметить невооружённым глазом. Методы борьбы: промываем листья поражённого растения мыльным раствором. В особо тяжёлых случаях лучше применить инсектициды.

Возможные проблемы при выращивании

Выращивая в домашних условиях декоративный лавр, можно столкнуться с заболеваниями дерева и нападками вредителей. Из паразитов, которые могут навредить растению, можно выделить: щитовку, паутинного клеща и мучнистого червеца.

Из заболеваний чаще всего можно столкнуться с грибковыми. Как правило, причинами проявления такой болезни может стать излишний полив, как упоминалось уже ранее. При возникновении первых признаков (лавровый лист становится пораженным бурыми пятнами), поврежденные участки нужно удалить, а само растение, по возможности пересадить, досыпая в новую емкость свежий субстрат.

Как размножать растение

В домашних условиях размножение лавра возможно провести:

• при помощи семян;
• делением куста;
• черенкованием.

Семенной способ среди растениеводов применяется реже, чем остальные. Это все объясняется тем, что, выращивая лавровый лист от семени до взрослого куста, можно потратить довольно таки много времени. Хотя уход при таком способе размножения не считается затруднительным.

Размножение лавра черенками более распространенное. Проводить такую процедуру необходимо или весной, или летом. Субстрат для посадки побегов лучше использовать из двух компонентов, которые нужно выложить в горшке слоями: 1 нижний – около 4-х см дерновой земли, 2 верхний – 2-3 см песка.

Для укоренения черенков им нужно создать мини-тепличку. В течении всего периода укоренения побегов им необходим самый минимальный уход, включающий поливы и проветривания. При верно созданных условиях, лавровый лист «приживется» уже через месяц, после чего побеги необходимо будет распикировать в емкости побольше.

Размножение лаврового дерева семенами

Семена у лавра крупные, в форме овала и бывают до двух сантиметров в длину, с тоненькой оболочкой, которая предотвращает высыхание семян и их преждевременного прорастания.

Семена лавра не любят подсушивание и могут прорасти только в первые 3-5 месяцев (и то, только лишь при правильном хранении). Перед засевом семена нужно освободить от оболочки и сеять в отдельные горшочки, или же просто на постоянное место. Всходят семена обычно начиная с апреля и по август. Бывает и так, что иногда семена могут прорасти в январе, но при сильных морозах сеянцы, скорее всего, погибнут. В комнате лучше всего будет держать растения при температуре от 10-ти градусов тепла, а весной растение желательно вынести на улицу. В первый год подкорм саженцам необязателен, но уже со второго года можно использовать в качестве подкорма минеральные удобрения в небольших дозах. Лавр стерпит любую почву, кроме переувлажненной. Если вы будете выращивать лавр в своем доме, то получите прекрасное вечно зеленое растение, которое будет радовать взор каждый день.

Размножение лаврового дерева черенками

До начала роста побегов в апреле нарезают черенки, длиной около 10 см. Затем их укореняют в прогретой листовой земле с добавлением мха сфагнума (1+1), накрывают стеклянной банкой или полиэтиленовым пакетом для сохранения влажности. Желательно поддерживать постоянную температуру +22…+28оС. С появлением листиков укорененные черенки пересаживают в такую же почвенную смесь, как и при выращивании семенами. Пересаженные растения постоянно поливают, не допуская пересыхания почвы, и опрыскивают прохладной водой.

Сбор лаврового урожая

При выращивании дома листья с куста берутся по мере необходимости. Для заготовки впрок оптимальный период – лето, когда растение накапливает много эфирных масел. Как собирать и сушить лавровые листья:

• растения подходят для срезки со 2-го года роста;
• срезаются только листья без повреждения веток;
• оптимальное помещение для сушки – теплое, сухое, с хорошим движением воздуха;
• лист раскладывается на бумагу или ткань тонким слоем до полного высыхания (на 15–20 дней).

Нужно набраться терпения, чтобы вырастить дома лавровый лист. Красивое ароматное дерево оправдает все ожидания.

Полезные свойства

Аромат и приятная горечь, присущие лавру, сделали его листья чрезвычайно популярной пряностью, вызывающей аппетит и способствующей пищеварению.

Эфирное лавровое масло обладает дезинфицирующими и инсектицидными свойствами.

В качестве профилактики от болезненных процессов в кишечнике, воспалений верхних дыхательных путей достаточно просто выращивать лавр в комнате и вдыхать его аромат.

Для усиления запаха растение дважды в неделю можно полить раствором аспирина (5г на литр воды) или глюкозы (1 мл на 1л воды). Готовят также целебные отвары и настои лавровых листьев.

Применение

Из плодов извлекают жирное масло, используемое в медицинской практике для изготовления шариков и свечей. Кроме того, оно является хорошим антисептиком, а также применяется при массажных процедурах. Плоды лавра используют и в качестве пряности.

Вы узнали чем отличается лавровое дерево, уход за ним в открытом грунте и домашних условиях, как вырастить лавр из семян, и, что имея свой персональный куст-дерево, сплошь покрытое готовыми лавровыми листьями, можно навсегда распрощаться с простудами, круглый год вдыхая воздух, насыщенный фитонцидами дерева победителей.