Меню Рубрики

Вкусные оладьи из тыквы: рецепт быстрого приготовления

Рецепт очень вкусных и легких оладьей из тыквы.

Всегда жарила такую вкусняшку из кабачков, я их очень люблю.

И была очень удивлена, когда попробовала из тыквы.

Оладьи очень вкусные, пышные и совсем не «отдают» осенним овощем, а наоборот, очень интересный новый вкус, а главное очень полезно!

Оладьи из тыквы: рецепт

Ингредиенты

  • Тыква – 400 г
  • Мука – 1 стакан
  • Кефир – 0,5 стакана
  • Яйцо – 2 шт.
  • Соль – 0, 5 ч. л.
  • Сахар – 3 – 4 ч. ложки
  • Сода – 0,5 ч. л.

Способ приготовления

  1. Тыкву натираем на мелкой терке. Ставим в микроволновку на 5 минут (на 3 минуте  надо перемешать). Я не люблю когда оладьи сыроватые. Для тех, кто наоборот, можно не ставить в микроволновую печь.
  2. Взбиваем яйца, добавляем кефир – перемешиваем.
  3. Добавляем сахар, соль, соду и муку – тщательно взбиваем, можно миксером, чтобы не было комочков.
  4. Теперь высыпаем нашу тыкву и снова перемешиваем, миксером будет лучше, тогда меньше будет привкуса тыквенного.
  5. Жарим оладьи на сковороде с подсолнечным маслом, аккуратно переворачивая с обеих сторон.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *